生態園藝溫室又叫溫室餐廳，它是綜合運用建筑學、園林學、設施園藝學、生態學等相關學科知識進行規劃、設計和建設，以設施調控技術、農藝栽培及管理技術來維護餐廳的優美環境，形成以綠色景觀植物為主，蔬、果、花、草、藥為輔的植物配置格局，結合假山、瀑布、小橋流水、竹木亭閣等園林景觀，多方位立體展現綠色、優美、宜人的就餐環境，是現代都市倡導的一種新的休閑理念，是近年來人們對健康飲食的追求和對田園風光的向往而興起的一種新型餐飲形式。與傳統餐廳的功能相比,生態餐廳更加注重人與自然的和諧,人與環境的綠色平衡，是通過現代化智能溫室和原生態自然景觀的有機融合，營造一種綠色、健康的就餐環境；并通過溫度、濕度的控制，達到室內四季如春。    

在綠樹掩映、音樂環繞甚至還有小橋流水的環境中進餐，成為現代市民意向別有趣味的生態休閑體驗，這也催生了各地生態餐廳的建造熱。